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醇奶吐司《 NT$ 75 元 》
成分 :麵粉、砂糖、鹽、蛋、酵母、鮮奶油、奶油、鮮奶
沒有花俏的外表和味道,散發自然發酵的獨特香味,柔軟中帶著結實與彈性。
是食材本身的味道,吃起來就是沒有負擔,但是吃得到用心,絕不是人工香料味。
吃起來有麵食獨特的芬芳,及香香的奶香味,送到口中擁有恰到好處的濕潤度,舒鬆有彈性,愈嚼愈甜。
不要小看吐司,其實從麵粉發酵至攪拌的過程,每一步都要拿捏的恰到好處;師傅靠著攪 拌與手揉麵糰,做出來質感與眾不同的吐司。
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