椰子的用途 @ 第一/純真味道地耶穀奇

椰子的用途

椰子的用途很廣，具有很高的經濟價值。椰肉、椰油、椰奶、椰殼、老椰樹幹、椰根，據不完全統計，椰子的用途有360多種，被譽為「寶樹」。

椰子整顆都有其用途哦！首先，剝掉的椰纖維用途可就多著了呢！纖維組織保濕能力，可以做為種植花卉農產保濕層，減少灌溉用水的成本，並可以加入介質成為良好的有機肥產品；目前也有廠商以椰子纖維發展地毯、床墊、花盆、及纖維造紙等產品；椰纖維也可以當飼料哦！

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椰肉大約有50%可加工成椰茸，還可以搾椰油、製取椰奶。椰油既是一種食用油，又是一種化工原料，可用來製蠟燭、肥皂、香料、化妝品和人造奶油。至於椰茸跟椰子汁，不但可以食用，做出許多創意料理。至於椰奶呢是一種營養價值很高的滋補品！那麼椰奶在哪裡呢？把椰肉刮下來後，只要用榨汁器或果汁機處理椰肉，就可以喝郅新鮮味美的椰奶嘍！

椰子的硬殼，常被拋棄成為垃圾，但是其堅硬的特色不易破損、經過刨光可透過天然椰子油成份，展現光滑外表，以刀具去除椰子外殼纖維，再以砂輪機及布輪機將椰椰5.jpg 子外殼去除細纖維並刨光，再加以設計，以雕刻刀或是彩繪方式，可製出各種手工藝品；如傳統的二胡、沙鈴樂器、水瓢容器、髮夾飾品、雕刻素材...等等，皆可以完整的以椰殼做為手工藝品的創作素材。如花盆、腰帶、梳子，項鍊、飯碗、飯匙、藝術創作品…等，應有盡有。