故事 :距今160多年前的一天,一艘航行在法國附近的比斯開灣

海面上的英國帆船,遇上狂風惡浪,不幸觸礁擱淺。

船員們急忙下小舢板逃生。images5.jpg他們來到一個小島上,

小島荒無人煙,什麼食物也沒有。

  

等到風停了,他 們只好罵著小舢板向大船劃去,搬

食品。可是大船艙裏儲存的麵粉、砂糖、奶油等

 食物被海水淹沒了,撈起來的東西,根本分不清是

麼東西。他們只好把這些撈到的東西裝了幾口袋帶回島上,就用

這些混合在一起的東西捏成一個個小團,用火烤熟了吃。這一烤

奇蹟出現了:這些混合在一起的東西,成了混合麵團,而發了酵,

烤出來的麵團,鬆脆可口,非常好吃。


這些船員靠這種烤熟的麵團充饑直到得救,回到英國後,為了紀念

 比斯開的這次遇難,就用同樣的方法烤了許多小餅子吃,並且把

微笑餅乾.jpg     種小餅子叫 "比斯開"。精明的商人照此辦理

    ,成這樣的小餅出售,這就是餅乾了。直到

      現,許多國家還把餅乾叫做"比斯開"。

 

  

文章摘自《海洋世界》

參考資料 http://www.chu.edu.tw/~f09397012/crackers.htm  http://www.cyhvs.cy.edu.tw/club/A303/new_page_5.htm

 

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