葡萄 grape
  別名:山葫蘆
誰該補充:一般人都可食用
如何補充:每次10顆
  海吉雅說故事  
  據說古時張騫出使西域,將葡萄由中亞經絲綢之路引入中國。中國人食用葡萄的歷史,已經超過兩千年。
葡萄水分多,果味香甜,養分高。
近年來,科學家發現葡萄皮的養分可以抗衰老、防氧化、預防心血管疾病,因此食用整顆葡萄,對身體的功效更大。
 
  主要功用  
  葡萄能抗氧化,抗衰老,防癌補血,舒筋活血,利尿。
葡萄所含的
多酚類,能清除老化的自由基,防止心血管疾病,減少心臟病的發病率。
葡萄皮中的白黎蘆醇,經醫學研究,更能防癌,阻止癌細胞的成長
 
  注意事項  
  葡萄的含糖量較高,糖尿病患者應忌食,一般人吃多了,也易造成蛀牙和肥胖。
葡萄與水同時食用,容易引起腹瀉。
食用葡萄後,最好相隔四小時以上,再食用海鮮,以免葡萄中的鞣酸與海鮮食物中的鈣產生作用,對健康產生不良影響。
 
  含有何種營養素  
  維生素A、B1、B2、B6、C、E、H、葉酸、菸鹼酸、纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、醣類、蛋白質、胡蘿蔔素及果膠。  
  專家建議  
  葡萄含鐵,婦女、兒童及貧血者,可以多補充。
食用葡萄應將葡萄皮清洗乾淨,連皮一起食用,因為葡萄所含的營養素多在皮上,所以謹記「吃葡萄不吐葡萄皮」。

本文引自http://www.jjkkusa.com"健健康康網"

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第一/純真味道地耶穀奇

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